Unser Handwerksbuffet

Verschiedene Salate und Rohkost

Balsamicodressing | Sauerrahmdressing | Essig&Öl Menagen

Rauchlachsroulade | geröstetes Tramezzini | Quark-Sahne-Meerrettich-Créme

Anti Pasti-Burger | rotes Pesto | gegrilltes Gemüse

Gersten -Kirschtomaten-Salat | Rauke | Raps Öl | Karotten | Petersilie

Roggen-Sauerteig-Knäckebrot | Blauschimmelkäse –Friesisch-Blue¹ | Chutney

Ofenfrisches Baguette & Brot | Landbutter

Klarer Gemüse-Champignon-Eintopf | Suppengemüse | Eierstich | gehackte Kräuter

Tranchen vom Duroc-Strohschwein

Saisonales Gemüse | geröstete Heide Kartoffeln

Frische Gnocchi, gefüllt mit Gemüse der Saison

Gehobelter Deichkäse¹ | Olivenöl | getrocknete Tomaten

Hamburger Rote Grütze | aufgeschlagene Sahne

Apfelcrumble | Vanillesauce

- Vegan | - Gluten frei | Lactose frei Regional ¹ Rohmilch Käse