| Weißweine aus Deutschland |
| Weingut | Jahrgang | Weinsorte | Geschmacksrichtung | € |
| Weber, Baden | 2021 Grauer Burgunder „Traube-Liebe-Hoffnung“, Selektion – SE | Fruchtbetonter Grauburgunder. Kraftvoll, harmonisch. | 32,00 |
| Bunn Strebel, Rheinhessen | 2021 Riesling „Fleißiges Lieschen | Riesling mit viel gelber Frucht, den typischen Pfirsich aber auch ein bisschen Kiwi, Limettenaroma und Duft von Basilikumsorbet. | 32,00 |
| Oliver Zeter, Pfalz | 2021 Sauvignon Blanc | Facettenreicher, aromatischer und präsenter Wein mit Struktur, Länge und Finesse. | 36,00 |
Von Winning, Pfalz
| 2020 Chardonnay „Royale“ | Reife Frucht und rauchige Noten kombiniert mit feiner Säure. | 39,00 |
| Weißweine aus Österreich | |
| Johannes Zillinger, Niederösterreich | 2021 „JZ.velue 2.0“ Grüner Veltliner – unfiltriert | Super leichter grüner Veltliner, würzig frisch und perfekt strukturiert. | 34,00 |
| Der Pollerhof, Weinviertel | 2021 Gelber Muskateller Marktweg | Frühlingsblüten wie Jasmin & Holunder, frische Blätter, Citrus, Blutorange und schöne Muskat Aromen - harmonischer, reifer, angenehm unaufdringlicher Aromatik. | 37,00 |
| Roséwein aus Deutschland |
| Anette Closheim, Nahe | 2021 Rosé, Spätburgunder und Portugieser | Spätburgunder und Portugieser. Aromen von Kirsche, Rosenblätter und Cassis. Nachgeschmack von Erdbeere, Kiwi und Mineralien. | 32,00 |
| Rotweine aus Deutschland | |
| Philipp Kuhn, Pfalz | 2018 „Incognito“ VDP Gutswein, Spätburgunder, Dornfelder | Mittelschwerer Spätburgunder mit Fruchtakzenten. Cuvée, konsequent trocken, mit weicher Tanninstruktur. | 39,00 |
| Oliver Zeter, Pfalz | 2020 Pinot Noir | Rotfruchtig mit Hibiskusblüte, Sauerkirsche und getrockneten Cranberrys. Frisch und leichtfüßig, jedoch mit feinem Grip. | 42,00 |
| Von Winning, Pfalz | 2018 WIN WIN Rot VDP Gutswein, Spätburgunder, Dornfelder, Lemberger | Intensives Aroma von saftiger Kirsche und Johannisbeere. Leichte Würze, elegante Säure und großer Komplexität. | 45,00 |
| Rotweine aus Österreich |
| Netzl, Carnuntum | 2019 „edles Tal“ Carnuntum DAC, Zweigelt, Merlot & Syrah | Rubingranat mit dunklen Reflexen. Saftige Beeren und dunkle Schokolade, am Gaumen geschmeidig und elegant. Angenehme Extrakt süße, reifes gut integriertes Tannin. Aromen von Kirschen und einem Hauch von Eukalyptus | 48,00 |
| Salz, Burgenland | 2017 Merlot „Reserve“, Zweigelt, Merlot & Syrah | Tiefdunkles Rubingranat mit opakem Kern und violetten Reflexen. Opulent und üppig-fruchtig, saftig, dunkles Beerenkonfit, Dörrzwetschken, Kräuterwürze, ein Hauch Nougat, Cassis, samtige Tanninstruktur, balancierte Textur, Orangenzesten, Kakao und etwas Thymian, Espresso, feine Röstaromatik. | 53,00 |
